Blanquette de veau citronnée de maman

Cuisson : 35min
Préparation : 10min
Total : 45min
4 personnes
Recette Blanquette de veau citronnée de maman — 4 personnes Blanquette

Description

Blanquette de veau citronnée de maman : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 l d'eau
  • 1 sachets de court-bouillon pour poissons et crustacés
  • 1.5 kg de blanquette de veau pas trop grasse
  • 1/2 citrons
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 30 g de beurre
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 1 grosses boîtes de champignon en conserve
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