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Blanquette de dinde au monsieur cuisine
Blanquette de dinde au monsieur cuisine : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Blanquette de veau (de marielle)
Auteur :
julia_16030931
Description
Blanquette de veau (de marielle) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 kg de blanquette de veau sans os
- 1 oignons
- 2 clous de girofle
- 2 carottes
- 250 g de champignons de Paris
- 250 g de haché de veau
- 1 cubes de bouillon de volaille
- 1 bouquets garnis (thym, laurier, queues de persil)
- poivre
- sel
- 1 jaunes d'oeuf
- 10 cl de crème fraîche
- demi de citron
- 30 g de beurre (ou margarine)
- 30 g de farine
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