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Dal bhat (recette népalaise)
Dal bhat (recette népalaise) : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.
Boeuf à l'indienne, très provençal
Auteur :
remyeliane
Description
Boeuf à l'indienne, très provençal : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.
Ingrédients
- 1 kg de boeuf coupé en morceaux
- 3 échalotes émincées
- 1 cuillères à soupe de persil ciselé de 2 gousses d'ail, dégermées
- 1 boîtes de tomates pelées 800 g mixées
- 2 sucre en morceaux + 1 pincée de bicarbonate (pour lever l'acidité )
- 20 olives noires et des olives vertes
- 8 cuillères à soupe de curry indienne
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuillères à soupe de herbes de Provence
- 1 bouquets garnis
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