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Boeuf à l'indienne, très provençal
Boeuf à l'indienne, très provençal : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.
Marmite de boeuf à l'indienne
Auteur :
Anonyme
Description
Marmite de boeuf à l'indienne : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
Ingrédients
- 1.2 kg de boeuf
- 2 poivrons rouges
- 2 oignons
- 12.5 cl de lait de coco
- 12.5 cl de bouillon de boeuf
- 2 cuillères de curry en poudre
- 1 pincées de piment
- 40 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 10 cl de vin blanc sec
- 1 demis de citron pressé
- 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
- poivre
- sel
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