Boeuf carottes au cidre brut

Cuisson : 120min
Préparation : 10min
Total : 130min
4 personnes
Recette Boeuf carottes au cidre brut — 4 personnes Daube, bourguignon

Description

Boeuf carottes au cidre brut : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 800 g de bourguignon
  • 1 kg de carotte
  • 2 oignons moyens
  • 3 gousses d'ail
  • 3 échalotes
  • huile d'olive
  • 125 g de lardons
  • quatre-épices
  • sel
  • poivre
  • bouquet garni
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 boîtes de double concentré de tomates (140g)
  • 1 bouteilles de cidre brut
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