Boeuf sauce arachide (mafé, côte d'ivoire)

Cuisson : 60min
Préparation : 10min
Total : 70min
6 personnes
Recette Boeuf sauce arachide (mafé, côte d'ivoire) — 6 personnes Plats africains

Description

Boeuf sauce arachide (mafé, côte d'ivoire) : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

  • 1 kg de boeuf à ragoût ou à fondue bourguignonne
  • 1 tomates entière fraîche
  • 2 piments lampions (dit Habanero ou cloche)
  • 500 g de beurre d'arachide sans sel ni sucre
  • 1 oignons jaunes haché finement
  • 50 cl d'eau
  • poivre
  • sel

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Oignons Tomates Boeuf Piment
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