Bouillon pho (vietnam)

Cuisson : 15min
Préparation : 30min
Total : 45min
4 personnes
Recette Bouillon pho (vietnam) — 4 personnes Plats vietnamiens

Description

Bouillon pho (vietnam) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 48 cl de bouillon de boeuf
  • 1 oignons haché
  • 1/2 cuillères à café de gingembre haché
  • 10 grains de poivre noir
  • 1 bâtons de cannelle
  • 1 citronnelle
  • 200 g de boeuf , émincé finement
  • 2 cuillères à soupe de nuoc mam
  • 1 tomates en dés
  • 1/4 cuillères à café de coriandre hachée
  • 100 g de fèves germées blanchies
  • 1 échalotes verte en rondelles
  • 300 g de vermicelles de riz cuit
  • 1 zestes de citron
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