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Canard au caramel (vietnam)
Canard au caramel (vietnam) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
Bouillon pho (vietnam)
Auteur :
Anonyme
Description
Bouillon pho (vietnam) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
Ingrédients
- 48 cl de bouillon de boeuf
- 1 oignons haché
- 1/2 cuillères à café de gingembre haché
- 10 grains de poivre noir
- 1 bâtons de cannelle
- 1 citronnelle
- 200 g de boeuf , émincé finement
- 2 cuillères à soupe de nuoc mam
- 1 tomates en dés
- 1/4 cuillères à café de coriandre hachée
- 100 g de fèves germées blanchies
- 1 échalotes verte en rondelles
- 300 g de vermicelles de riz cuit
- 1 zestes de citron
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