Salade fraîche vietnamienne

Cuisson : 5min
Préparation : 20min
Total : 25min
2 personnes
Recette Salade fraîche vietnamienne — 2 personnes Plats vietnamiens

Description

Salade fraîche vietnamienne : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

  • 1 blancs de poulet
  • 200 g de germes de soja
  • 2 carottes
  • 1/4 poivrons rouges & vert (ou jaune au choix)
  • 1 poignées d'arachide
  • 2 pincées de sésame
  • 1 cuillères à soupe d'oignon frits
  • 1 branches de menthe
  • 2 cuillères à soupe de nuoc mam
  • 1 sucre
  • 1 cuillères à café de vinaigre balsamique (ou blanc)
  • 1 cuillères à café d'huile neutre
  • 2 cuillères à soupe d'eau tiède
  • 1 gousses d'ail
  • feuille de salade (laitue , batavia)
  • purée de piment (à votre convenance)
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