Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu)

Cuisson : 20min
Préparation : 20min
Total : 40min
6 personnes
Recette Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu) — 6 personnes Pot-au-feu

Description

Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de pomme de terre cuites à la vapeur
  • 200 g de pot-au-feu (ou de rôti ou autre viande)
  • 1 oeufs + 1 jaune
  • 1/2 gousses d'ail
  • persil frais
  • chapelure
  • farine
  • poivre
  • sel
  • huile de friture
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