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Pot-au-feu à la saucisse
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Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu)
Auteur :
Carounette
Description
Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 kg de pomme de terre cuites à la vapeur
- 200 g de pot-au-feu (ou de rôti ou autre viande)
- 1 oeufs + 1 jaune
- 1/2 gousses d'ail
- persil frais
- chapelure
- farine
- poivre
- sel
- huile de friture
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