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Bûche crème pâtissière grand marnier
Description
Bûche crème pâtissière grand marnier : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 75 cl de lait
- 6 jaunes d'oeuf
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 gousses de vanille
- 5 jaunes d'oeuf
- 80 g de sucre
- 100 g de farine
- 5 blancs d'oeuf
- 1 bouteilles de crème fleurette
- extrait de vanille
- 30 g de sucre glace
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