Bûche de noël à la cannelle et au pain d'épices

Description

Bûche de noël à la cannelle et au pain d'épices : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

• ✓ 50 g de sucre
• ✓ 3 g de muscade rapée
• ✓ 125 g de farine
• ✓ 5 cl de lait
• ✓ 1 sachets de sucre vanillé
• ✓ 1 oeufs
• ✓ 3 g de gingembre en poudre
• ✓ 125 g de miel
• ✓ levure chimique 0,5 sachet
• ✓ 3 g de quatre-épices
• ✓ 3 cannelle en poudre
• ✓ 3 graines d'anis vert
• ✓ 6 cuillères à soupe de sucre
• ✓ 6 oeufs
• ✓ 35 cl de crème fleurette
• ✓ 15 g d'agar-agar
• ✓ 4 cuillères à soupe rases de cannelle en poudre
• ✓ 150 g de chocolat noir
• ✓ 90 g de spéculoos

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