Bûche de noël à la cannelle et au pain d'épices

Cuisson : 60min
Préparation : 50min
Total : 110min
8 Pour 8 personnes, pour 1 pièce
Recette Bûche de noël à la cannelle et au pain d'épices — 8 Pour 8 personnes, pour 1 pièce Autres bûches

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Description

Bûche de noël à la cannelle et au pain d'épices : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 50 g de sucre
  • 3 g de muscade rapée
  • 125 g de farine
  • 5 cl de lait
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 1 oeufs
  • 3 g de gingembre en poudre
  • 125 g de miel
  • levure chimique 0,5 sachet
  • 3 g de quatre-épices
  • 3 cannelle en poudre
  • 3 graines d'anis vert
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 6 oeufs
  • 35 cl de crème fleurette
  • 15 g d'agar-agar
  • 4 cuillères à soupe rases de cannelle en poudre
  • 150 g de chocolat noir
  • 90 g de spéculoos
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