⏱ 70min
Bûche coco chocolat facile - façon bounty
Bûche coco chocolat facile - façon bounty : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Bûche poires caramel, crème chiboust à la vanille
Description
Bûche poires caramel, crème chiboust à la vanille : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 oeufs
- 80 g de sucre
- 40 g de maïzena
- 40 g de farine
- 25 cl de lait
- 1 cuillères à café de beurre
- 1 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 2 jaunes d'oeuf
- 50 g de sucre
- 20 g de maïzena
- 1 cuillères à soupe rases de farine
- 20 cl de crème liquide
- 20 g de sucre glace
- 50 g de mascarpone
- pépite de nougatine ou des noisettes concassées (facultatif)
- 1 boîtes de poire au sirop
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 5 cuillères à soupe d'eau
- 100 g de sucre
- 10 cl de crème liquide
- 10 g de beurre salé
- 1 pincées de fleur de sel
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