Burger de polenta

Cuisson : 20min
Préparation : 30min
Total : 50min
4 personnes
Recette Burger de polenta — 4 personnes Polenta

Description

Burger de polenta : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 25 cl d'eau
  • 25 cl de lait
  • 1 cubes de bouillon de légumes
  • 100 g de polenta
  • 1 safran
  • 1 pointes de muscade
  • 25 g de beurre
  • 25 g de fromage râpé
  • 125 g de mozzarella
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche
  • brin de ciboulette
  • poivre
  • sel
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