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Polenta rissolée et compotée de tomates
Vous connaissez la polenta ? Assez fade au naturel, une bonne compotée de tomate permet de lui donner le bon…
Burger de polenta
Auteur :
Marmiton_Recettes
Description
Burger de polenta : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 25 cl d'eau
- 25 cl de lait
- 1 cubes de bouillon de légumes
- 100 g de polenta
- 1 safran
- 1 pointes de muscade
- 25 g de beurre
- 25 g de fromage râpé
- 125 g de mozzarella
- 4 tranches de saumon fumé
- 5 cuillères à soupe de crème fraîche
- brin de ciboulette
- poivre
- sel
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