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Cailles au vin blanc et aux petits pois
Auteur :
Annabelbel
Description
Cailles au vin blanc et aux petits pois : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 kg de petits pois
- 4 cailles bardées
- 150 g de jambon cru
- 4 oignons
- 1 coeurs de laitue
- 50 g de beurre
- 1 bouquets garnis
- 10 cl de vin blanc
- poivre
- sel
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