Cailles au vin blanc et aux petits pois

Cuisson : 40min
Préparation : 15min
Total : 55min
4 personnes
Recette Cailles au vin blanc et aux petits pois — 4 personnes Cailles

Description

Cailles au vin blanc et aux petits pois : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de petits pois
  • 4 cailles bardées
  • 150 g de jambon cru
  • 4 oignons
  • 1 coeurs de laitue
  • 50 g de beurre
  • 1 bouquets garnis
  • 10 cl de vin blanc
  • poivre
  • sel
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