Cailles et clémentine

Cuisson : 30min
Préparation : 15min
Total : 45min
2 personne
Recette Cailles et clémentine — 2 personne Cailles

Description

Cailles et clémentine : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 cailles
  • 100 g de champignon frais (chanterelles ou autres)
  • 2 échalotes
  • 1 clémentines
  • 20 cl de vin blanc sec
  • 1 beurre de beurre
  • 1 cuillères d'huile
  • 1 pincées de herbes de Provence
  • cuillère à soupe de crème fraîche
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