Cailles aux baies de genièvre

Cuisson : 45min
Préparation : 12min
Total : 57min
4 personnes
Recette Cailles aux baies de genièvre — 4 personnes Cailles

Description

Cailles aux baies de genièvre : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 cailles , plumées et étêtées
  • 125 g de lardons fumés
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs
  • 6 gousses d'ail
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 branches de thym
  • 1 branches de romarin
  • 20 genièvre
  • 2 cuillères à soupe de gelée de pomme ou de coing selon ce que vous avez
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