Cailles braisées au miel et aux raisins

Cuisson : 25min
Préparation : 20min
Total : 45min
4 personnes
Recette Cailles braisées au miel et aux raisins — 4 personnes Cailles

Description

Cailles braisées au miel et aux raisins : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 4 cailles (sans la tête)
  • 4 pommes acidulées
  • 1 oignons
  • 1 poignées de raisins secs
  • 30 g de beurre
  • 15 cl de cognac
  • 1 grosses cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre du moulin
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 90min

Cailles à la provençale : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

⏱ 25min

Demi-cailles au barbecue : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.