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Filets de caille aux cerises
Filets de caille aux cerises : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Cailles braisées au miel et aux raisins
Auteur :
Anonyme
Description
Cailles braisées au miel et aux raisins : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 cailles (sans la tête)
- 4 pommes acidulées
- 1 oignons
- 1 poignées de raisins secs
- 30 g de beurre
- 15 cl de cognac
- 1 grosses cuillères à soupe de miel
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre du moulin
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