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Filets de caille aux cerises
Filets de caille aux cerises : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Canapés de cailles sur fonds d'artichaut
Auteur :
Le relais de la 20
Description
Canapés de cailles sur fonds d'artichaut : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 8 cailles
- 200 g de raifort
- 8 fonds d'artichaut
- 150 g de beurre
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillères à soupe de crème
- 100 g de sucre
- 1 oeufs
- 6 cuillères à soupe de chapelure blanche
- 5 cl de porto
- paprika
- poivre
- sel
- 1 boîtes de purée de marrons
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