Canard laqué

Cuisson : 2h
Préparation : 30min
Total : 2h 30min
6
Recette Canard laqué — 6 Canard

Description

Canard laqué : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Canard 2 kg
  • Mélange de 5 épices 1 c. à soupe
  • Miel liquide 0,5 verre(s)
  • Sauce de soja 0,33 verre(s)
  • Vinaigre blanc 5 c. à soupe
  • Vermouth blanc 2 c. à soupe
  • Fécule 2 c. à soupe
  • Ail écrasé 2 gousse(s)
  • Levure chimique 10 g
  • Colorant rouge(s)
  • Sel 1 c. à café
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 38min

Le magret de canard gastronomique sublime un grand classique du Sud-Ouest. Sa chair tendre et juteuse, relevée d’un soupçon de…