⏱ 3h 40min
Carbonade flamande
Cette recette vous est proposée par François Xavier Duquesne (La Brasserie "Les 3 Suisses", Mouvaux)
Carbonade belge
Auteur :
Simonne
Description
Recette des carbonades flamandes : La Belgique est un paradoxe vivant, les carbonades flamandes dans la cuisine wallonne n'en est qu'un tout petit parmi beaucoup d'autres. "On" dit que ce plat est injustement qualifié de flamand ! Je ne vois pas pourquoi. On parle de carbonades brabançonnes, c'est tout autant…
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