Carbonade de mouton

Cuisson : 180min
Préparation : 60min
Total : 240min
4 Personnes
Recette Carbonade de mouton — 4 Personnes Carbonade

Description

Carbonade de mouton : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • belle tranche de mouton
  • 200 g de lard
  • 2 carottes
  • 2 navets
  • céleri branche
  • 3 oignons nouveaux
  • 1 tomates ou une cuillére de coulis
  • 50 g de haricot blancs
  • 3 artichauts
  • ail
  • 3 cuillères d'huile d'olive
  • 1 feuilles de laurier
  • 1 pointes de muscade
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