⏱ 2h 15min
Carbonnade flamande aux pruneaux
Carbonnade flamande aux pruneaux : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Carbonades façon grand-mère (belgique)
Auteur :
Anonyme
Description
Carbonades façon grand-mère (belgique) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 700 g de boeuf pour daube ou carbonade
- 5 oignons blancs et une échalote
- 10 cuillères à soupe de sucre blanc et une cuillère à soupe de sucre roux ou brun
- 1 tasses d'eau (1/4 l)
- 1 petits verres de vinaigre blanc
- 50 g de beurre de cuisson
- poivre
- sel
- muscade
- maïzena ou farine
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