⏱ 4h
Carbonnade flamande simplissime
Recette de ma grand-mère qui était originaire de wasmes (borinage).
Carbonades flamandes à la moutarde
Auteur :
laura_14813790
Description
Carbonades flamandes à la moutarde : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1.6 kg de paleron de Boeuf
- 2 oignons
- 50 g de beurre
- huile d'arachide
- thym
- laurier
- clou de girofle
- 2 cuillères à soupe de cassonade brune
- 3 tranches de pain rassis
- moutarde
- 1 l de bière de garde
- 1/2 bouquets de persil
- poivre
- sel
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