Carbonades flamandes à la moutarde

Cuisson : 180min
Préparation : 15min
Total : 195min
4 personnes
Recette Carbonades flamandes à la moutarde — 4 personnes Carbonade

Description

Carbonades flamandes à la moutarde : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1.6 kg de paleron de Boeuf
  • 2 oignons
  • 50 g de beurre
  • huile d'arachide
  • thym
  • laurier
  • clou de girofle
  • 2 cuillères à soupe de cassonade brune
  • 3 tranches de pain rassis
  • moutarde
  • 1 l de bière de garde
  • 1/2 bouquets de persil
  • poivre
  • sel
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