Carbonnades bruxelloises

Cuisson : 240min
Préparation : 60min
Total : 300min
4 personnes
Recette Carbonnades bruxelloises — 4 personnes Carbonade

Description

Carbonnades bruxelloises : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de boeuf
  • 75 cl de bière gueuze
  • 25 cl de bière à la cerise kriek
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillères à soupe de farine
  • 1 oignons
  • 2 tranches de pain d'épices
  • 2 cuillères de moutarde à l'ancienne
  • laurier
  • thym
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