Carpaccio d'aubergines

Cuisson : 10min
Préparation : 10min
Total : 20min
2 personnes
Recette Carpaccio d'aubergines — 2 personnes Carpaccio

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Rapide en entrées

Description

Carpaccio d'aubergines : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 aubergines
  • 2 tomates
  • huile d'olive
  • 1 cuillères à café de cumin
  • 1 cuillères à café de coriandre en poudre
  • 1 ail
  • citron
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • feuille de céleri
  • brin de ciboulette
  • feuille de basilic
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