Carpaccio de noix de saint jacques et saumon

Préparation : 30min
Total : 30min
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Recette Carpaccio de noix de saint jacques et saumon — 4 Carpaccio

Description

Carpaccio de noix de saint jacques et saumon : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Saint-Jacques fraîche(s) 8 noix
  • Filet de saumon 1
  • Mâche 2 boîte(s)
  • Jus de citron 2
  • Vinaigre balsamique
  • Gousse(s) d'ail 1
  • Huile d'olive
  • Fleur de sel
  • Poivre 5
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