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Carpaccio de saint-jacques à l’orange et citron vert
Le chef Liguori vous propose une alliance fraîcheur, raffinement et simplicité pour votre entrée de Noël. Ce carpaccio de Saint-Jacques…
Carpaccio de crudités
Description
Carpaccio de crudités : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 gros pots de guacamole
- 3 tomates
- 5 champignons de Paris
- 2 oignons blancs nouveaux
- 1/3 concombres
- 1 pincées de sel
- 1 pincées de poivre
- purée de piments (quantité selon les goûts)
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