Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et à la roquette

Préparation : 10min
Total : 10min
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Recette Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et à la roquette — 4 Carpaccio

Description

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et à la roquette : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Filet de boeuf 600 g
  • Parmesan 50 g
  • Roquette 300 g
  • Huile d'olive 6 c. à soupe
  • Citron(s) 2
  • Pignon(s) de pin 50 g
  • Sel poivre
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