Carpaccio de saumon fumé et de betterave chioggia

Préparation : 10min
Total : 10min
2 personnes
Recette Carpaccio de saumon fumé et de betterave chioggia — 2 personnes Carpaccio

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Rapide en entrées

Description

Carpaccio de saumon fumé et de betterave chioggia : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 betteraves chioggia crue (betterave rose veinée de blanc qui peut être remplacée par une betterave classique)
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 citrons
  • 100 g de fromage frais
  • 1/2 bouquets d'aneth
  • poivre
  • sel
  • huile d'olive
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