Carpaccio de champignons

Préparation : 20min
Total : 20min
4 personnes
Recette Carpaccio de champignons — 4 personnes Carpaccio

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Description

Carpaccio de champignons : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 350 g de champignon
  • citron
  • 1 cuillères à soupe de cerfeuil
  • 2 gousses d'ail
  • 1 échalotes
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillères à soupe d'huile de noix
  • poivre
  • sel
  • poivre
  • sel
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