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Carpaccio de saint-jacques à la truffe
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Carpaccio de saint-jacques à la truffe : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Noix de saint-jacque 18
- Citron(s) vert(s) 1
- Huile d'olive 5 c. à soupe
- Truffe(s) 1
- Fleur de sel
- Mélange 5 baies au moulin
- Piment d'Espelette
- Brin(s) de ciboulette fraîche brin(s)
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