Carpaccio de saint-jacques à la truffe

Préparation : 20min
Total : 20min
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Recette Carpaccio de saint-jacques à la truffe — 6 Carpaccio

Description

Carpaccio de saint-jacques à la truffe : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Noix de saint-jacque 18
  • Citron(s) vert(s) 1
  • Huile d'olive 5 c. à soupe
  • Truffe(s) 1
  • Fleur de sel
  • Mélange 5 baies au moulin
  • Piment d'Espelette
  • Brin(s) de ciboulette fraîche brin(s)
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