Carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes

Cuisson : 120min
Préparation : 30min
Total : 150min
4 personnes

Description

Carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 600 g de saumon (soit environ 150 g par personne)
  • huile d'olive
  • 4 citrons verts
  • 2 cuillères à soupe de baies roses
  • aneth
  • 3 échalotes
  • poivre du moulin

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