Carpaccio de boeuf et sa burrata

Préparation : 10min
Total : 10min
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Recette Carpaccio de boeuf et sa burrata — 4 Carpaccio

Description

Carpaccio de boeuf et sa burrata : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Burrata 4 boule
  • Bœuf 200 g
  • Copeau(x) de parmesan 1
  • Roquette 250 g
  • Huile d'olive 3
  • Vinaigre balsamique 1
  • Sel fleur(s)
  • Poivre du moulin
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