Cassoulet à ma façon

Cuisson : 180min
Préparation : 60min
Total : 240min
8 personnes
Recette Cassoulet à ma façon — 8 personnes Cassoulet

Description

Cassoulet à ma façon : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 750 g de haricots coco ou mojette de Vendée
  • 16 tranches de saucisson à l'ail
  • 8 saucisses de Toulouse non fumées
  • 4 tranches de poitrine de porc fraîche
  • 4 tranches de poitrine de porc fumée
  • 2 boîtes de confit de canard (4 cuisses)
  • 70 g de concentré de tomates en boîte
  • chapelure
  • ail
  • thym
  • laurier
  • poivre
  • sel
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