Cassoulet maison aux haricots blancs

Cuisson : 3h
Préparation : 1h
Total : 4h
8
Recette Cassoulet maison aux haricots blancs — 8 Cassoulet

Description

Cassoulet maison aux haricots blancs : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Haricots blancs 1 kg
  • Couenne de porc 300 g
  • Saucisse(s) de Toulouse 8
  • Poitrine de porc fraîche 400 g
  • Cuisses de canard confites 4
  • Travers de porc 4
  • Saucisson à l'ail 8 tranche(s)
  • Graisse de canard 100 g
  • Oignon(s) 2
  • Carotte(s) 2
  • Poireau(x) 1
  • Céleri 1 branche(s)
  • Ail 1 tête
  • Bouquet(s) garni(s) (thym, laurier)
  • Concentré de tomate 1 boîte(s)
  • Bouillon de volaille 2 cube(s)
  • Clou(s) de girofle
  • Poivre en grain
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