Cassoulet mouton et saucisses de toulouse

Cuisson : 120min
Préparation : 120min
Total : 240min
4 personnes
Recette Cassoulet mouton et saucisses de toulouse — 4 personnes Cassoulet

Description

Cassoulet mouton et saucisses de toulouse : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g d'épaule de mouton désossée
  • 200 g de sel
  • 250 g de saucisse de Toulouse
  • 500 g d'oie
  • 600 g de haricot blancs secs
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 bouquets garnis
  • poivre
  • sel
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