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Chapon facile et rapide
La pièce maîtresse du repas de Noël, c’est bien entendu le chapon ! Si sa préparation (et surtout celle de…
Chapon farci à l'ancienne
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Si chaque grand-mère a sa recette et chaque famille ses traditions, la recette de chapon farci à l'ancienne la plus classique est sans conteste celle aux marrons. Une farce facile et accessible qui combine viande hachée, poitrine fumée, marrons au naturel et une variété d'aromates, liée au pain de mie,…
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