Chili con carne au chorizo

Description

Chili con carne au chorizo : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

• ✓ 500 g de haricots rouges secs ou 800 g de haricots rouges en conserve
• ✓ 750 g de viande hachée
• ✓ 100 g de chorizo à cuire
• ✓ 2 poivrons rouges
• ✓ 800 g de tomates pelées
• ✓ 4 cuillères à café de concentré de tomates
• ✓ 3 petits piments rouges
• ✓ 5 gousses d'ail
• ✓ 500 g d'oignon
• ✓ poivre de Cayenne
• ✓ coriandre en poudre
• ✓ cumin
• ✓ coriandre fraîche
• ✓ cheddar (1 petit morceau)

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