Choucroute à l'alsacienne au companion

Cuisson : 80min
Préparation : 15min
Total : 95min
4 personnes

Description

choucroute, lard fumé, palette, saucisse de Strasbourg, pomme de terre, ail, oignon, clou de girofle, riesling, laurier, baie de genévrier

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⏱ 90min

pâte feuilletée, pomme de terre, choucroute, oeuf, bacon, crème fraîche liquide, cumin en poudre, lait, oignon, poivre, sel