Choucroute de la mer au thermomix

Description

Choucroute de la mer au thermomix : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

• ✓ Pomme(s) de terre 3
• ✓ Eau 700 ml
• ✓ Vin blanc 10 cl
• ✓ Pavé de saumon 200 g
• ✓ Dos de cabillaud 200 g
• ✓ Loup de mer 200 g
• ✓ Lieu noir(s) 200 g
• ✓ Haddock fumé 100 g
• ✓ Fumet de poisson 1 c. à soupe
• ✓ Sel
• ✓ Poivre
• ✓ Baie rose(s)
• ✓ Choucroute(s) 600 g
• ✓ Bouillon restant 100 g
• ✓ Crème fraîche 100 g
• ✓ Moutarde forte 1 c. à soupe

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