Choucroute de la mer au thermomix

Cuisson : 28min
Préparation : 10min
Total : 38min
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Recette Choucroute de la mer au thermomix — 4 Choucroute

Description

Choucroute de la mer au thermomix : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Pomme(s) de terre 3
  • Eau 700 ml
  • Vin blanc 10 cl
  • Pavé de saumon 200 g
  • Dos de cabillaud 200 g
  • Loup de mer 200 g
  • Lieu noir(s) 200 g
  • Haddock fumé 100 g
  • Fumet de poisson 1 c. à soupe
  • Sel
  • Poivre
  • Baie rose(s)
  • Choucroute(s) 600 g
  • Bouillon restant 100 g
  • Crème fraîche 100 g
  • Moutarde forte 1 c. à soupe
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