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Choucroute à l'alsacienne au cookeo
choucroute, lard fumé, palette, saucisse de Strasbourg, pomme de terre, ail, oignon, clou de girofle, riesling, laurier, baie de genévrier
Choucroute végétarienne
Auteur :
Cuisine AZ
Description
On bouscule la tradition alsacienne avec une fameuse choucroute végétarienne ! La base de chou fermenté parfumé au cumin et au genièvre est la même, on opte simplement pour des saucisses végétales, fumées de préférence, pour un maximum de goût. Une alternative incontournable pour tous les gourmands qui ne mangent…
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pâte feuilletée, pomme de terre, choucroute, oeuf, bacon, crème fraîche liquide, cumin en poudre, lait, oignon, poivre, sel