Coquilles saint jacques à l'ancienne

Cuisson : 30min
Préparation : 40min
Total : 70min
4 personnes
Recette Coquilles saint jacques à l'ancienne — 4 personnes Saint-jacques

Description

Coquilles saint jacques à l'ancienne : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g de coquille saint-jacques congelées (sans corail)
  • 1/4 l de vin blanc sec
  • 250 g de crème fraîche
  • 2 échalotes
  • 30 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 demis de citron
  • 1 cuillères à soupe de farine
  • chapelure
  • poivre
  • sel
Voir la recette complète →

Recettes similaires