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Carpaccio de saint jacques et sa bisque de coraux
Carpaccio de saint jacques et sa bisque de coraux : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur…
Coquilles saint jacques à la bretonne
Auteur :
VAL
Description
Coquilles saint jacques à la bretonne : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 12 coquilles saint-jacques surgelées
- 5 échalotes
- 250 g de champignons de Paris frais
- ciboulette en poudre
- thym
- laurier
- poivre
- sel
- chapelure fine
- beurre
- farine
- 1 citrons
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