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Couscous au boeuf
Description
Couscous au boeuf : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Bœuf à braiser 1,2 kg
- Merguez 6
- Semoule de blé 600 g
- Navet(s) 6
- Carotte(s) 3
- Branches de céleri 2
- Oignon(s) 1
- Pois chiches en boîte 150 boîte(s)
- Raisins secs 100 g
- Beurre 50 g
- Thym 2 branche(s)
- Safran 1 dosette(s)
- Ras el-hanout 1 c. à café
- Gingembre 1 c. à café
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