Couscous au boeuf

Cuisson : 1h
Préparation : 20min
Total : 1h 20min
6
Recette Couscous au boeuf — 6 Couscous

Description

Couscous au boeuf : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Bœuf à braiser 1,2 kg
  • Merguez 6
  • Semoule de blé 600 g
  • Navet(s) 6
  • Carotte(s) 3
  • Branches de céleri 2
  • Oignon(s) 1
  • Pois chiches en boîte 150 boîte(s)
  • Raisins secs 100 g
  • Beurre 50 g
  • Thym 2 branche(s)
  • Safran 1 dosette(s)
  • Ras el-hanout 1 c. à café
  • Gingembre 1 c. à café
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