⏱ 50min
Couscous rapide économique en 20 min
Une version rapide et économique du traditionnel couscous marocain.
Couscous et sa sauce
Description
Couscous et sa sauce : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Couscous moyen 500 g
- Mouton 500 g
- Poulet 1
- Tomate(s) 1 kg
- Carotte(s) 3
- Courgette(s) 3
- Oignon(s) 1
- Pois chiches 1 boîte(s)
- Raisins secs 1 tasse(s)
- Huile 3 c. à soupe
- Beurre 50 g
- Coriandre 10 branche(s)
- Menthe 10 branche(s)
- Cannelle 2 pincée(s)
- Harissa 1 c. à café
- Sel
- Poivre blanc moulu
- Huile 2 c. à soupe
- Harissa 1 c. à café
- Menthe 10 feuilles
- Sel, Poivre blanc
- Gigot d'agneau 400 g
- Merguez 6
- Oignon(s) 3
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