Couscous merguez

Cuisson : 30min
Préparation : 120min
Total : 150min
6 personnes
Recette Couscous merguez — 6 personnes Couscous

Description

Couscous merguez : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 600 g de mouton
  • 6 merguez
  • 6 cuisses de poulet
  • 600 g de semoule
  • 3 carottes
  • 3 aubergines
  • 1 poivrons rouges et 1 vert
  • 5 tomates
  • 200 g de pois chiches
  • huile (0,1l)
  • 2 boîtes de concentré de tomates
  • 100 g de beurre et de farine.
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