Cuisses de grenouilles aux girolles

Cuisson : 20min
Préparation : 40min
Total : 60min
4 personnes
Recette Cuisses de grenouilles aux girolles — 4 personnes Cuisses de grenouilles

Description

Cuisses de grenouilles aux girolles : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 60 cuisses de grenouille
  • 6 gambas ou autre crustacé
  • 150 g de girolles cuites
  • 100 g de beurre
  • 2 échalotes
  • 2 carottes
  • 1 oignons
  • 1 poireaux
  • 2 tomates
  • 4 gousses d'ail
  • 15 cl de vin blanc
  • poivre
  • sel
  • muscade
  • 10 cl d'armagnac
  • 1 cuillères à soupe d'huile
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