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Terrine de cuisse de grenouille
Auteur :
agathe_136922
Description
Terrine de cuisse de grenouille : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 500 g de cuisse de grenouille désossées
- 300 g de jambonneau
- 20 cl de crème
- 5 cl de cognac
- 3 branches de persil
- 1 oeufs
- 200 g de cèpes
- poivre & sel
- muscade
- matière grasse pour graisser le moule
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