Curry d'agneau au lait de coco

Cuisson : 60min
Préparation : 15min
Total : 75min
6 personnes
Recette Curry d'agneau au lait de coco — 6 personnes Viande à l'indienne

Description

Curry d'agneau au lait de coco : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1.2 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux réguliers
  • 40 cl de lait de coco non sucré
  • 3 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquets de coriandre
  • 1 cuillères à soupe de gingembre
  • 1 cuillères à soupe de curry
  • 1 cuillères à café de cumin
  • poivre
  • sel
  • huile
  • 1 piments oiseau (facultatif car très épicé)
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