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Curry de légumes (végétalien)
Curry de légumes (végétalien) : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.
Curry de chou kale
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Curry de chou kale : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.
Ingrédients
- Chou kale 400 g
- Tomate(s) mûre(s) 2
- Pomme(s) de terre 2
- Carotte(s) 2
- Graine de fenugrec 0,5 c. à café
- Grain de cumin 0,5 c. à café
- Graine de moutarde 0,5 c. à café
- Curry en poudre 1 c. à soupe
- Curcuma en poudre 1 c. à café
- Gingembre râpé 1 c. à café
- Sucre roux 1 c. à café
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Lait de coco 25 cl
- Eau 20 cl
- Persil
- Graine(s) de courge
- Sel
- Poivre
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